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Créée en 2006 sous forme d’entreprise individuelle (SAS depuis 2015), Mister Tacos Lyon est une société de restauration rapide basée à Villeurbanne. Elle se compose de 4 personnes, dont le dirigeant et son épouse.
Depuis bientôt 12 ans, la spécialité du restaurant est le tacos cuit au four (en-cas d'origine mexicaine qui se compose d'une tortilla/galette repliée ou enroulée sur elle-même et contenant une garniture à base de viandes, de légumes et de sauce). Plus d’une centaine de tacos sont préparés par jour.
Les tacos sont réalisés principalement pour la vente à emporter (80% du chiffre d'affaires). La capacité d'accueil sur place est actuellement limitée à 15 personnes.
Dans une optique de diversification, la société propose également, depuis début novembre 2017, la livraison à domicile (service externalisé) en partenariat avec Resto In et Allo Resto.
Présentation du projetMister Tacos Lyon sollicite la communauté de prêteurs Prexem afin de réaliser des travaux d’agrandissement, qui débuteront courant décembre, pour accroître la capacité d’accueil sur place.
Le restaurant pourra ainsi proposer 45 places assises au lieu de 15 actuellement. L'agrandissement se fera dans le local attenant dont le dirigeant est propriétaire.
Le local étant indépendant du restaurant actuel (mur de séparation), les travaux auront un impact relativement limité sur l’activité (uniquement la réalisation de l’ouverture entre les 2 parties et de l’uniformisation des sols pendant une à deux semaines).
Le plus du projet :
En soutenant le projet de Mister Tacos Lyon, vous permettez à une PME familiale de la région Auvergne-Rhône-Alpes de proposer une réelle diversification de son activité en offrant également, à ses clients, la dégustation sur place.
Notre Capacité d’Autofinancement (CAF) de 37 881 euros est supérieure à la charge annuelle de remboursement de la société (11 498 euros), incluant l'emprunt Prexem de 30 000 euros.
D'autre part, notre nouvelle activité de livraison à domicile et la création de notre salle de restaurant (qui permettra d'accueillir davantage de clients) contribueront à la croissance de notre chiffre d'affaires.
Je suis Mohamed NEMILI, président de Mister Tacos Lyon (Siren : 809 225 626).
Je travaille dans la restauration rapide depuis 2006, date d’ouverture de Mister Tacos. Auparavant, j’avais une expérience de 3 ans dans la boulangerie.
J’ai exercé également différents métiers (électricien, maçon, plâtrier peintre), expériences qui me servent aujourd’hui à chaque fois que je dois réaliser des travaux dans mon restaurant (agrandissement de la mezzanine qui accueillait au départ seulement 6 personnes, réorganisation de la cuisine et du comptoir d’accueil, etc.).
Mon objectif aujourd’hui est de pouvoir accueillir plus de monde sur place, notamment les groupes. et de diversifier mon produit tout en restant spécialisé dans le tacos au four (c’est ce qui fait notre originalité) avec, par exemple, les tacos au saumon, raclette etc.
Je suis également co-fondateur d'un autre établissement (sous l'enseigne Mister Tacos) à Paris. La prochaine étape sera d’envisager un développement sur la région parisienne car le tacos au four y est encore peu développé.
Avertissement :
Prêter présente un risque de non remboursement et nécessite une immobilisation de son épargne.
Prexem vous encourage à bien répartir vos prêts et à ne prêter que l’argent dont vous n’avez pas besoin dans un horizon proche.